Frauenvereins-Reise in den Frühling

Nach einer kurzweiligen Fahrt erreichten wir Greyerz, wo wir nach einem stärkenden Znüni die Herstellung des berühmten Käse mitverfolgten. So erfuhren wir, dass pro Tag bis zu vier Käsekessi mit Milch gefüllt werden. Ein Kessi fasst 4800 Liter Milch und daraus entstehen zwölf Käselaibe à ca. 35 kg. Auch dem «Käse-Wende-Gerät» im Keller der Schaukäserei schauten wir fasziniert zu.

Nach der Besichtigung der Käseproduktion nahmen fast alle den Weg hinauf zum schönen Dorf Greyerz unter die Füsse. Hier wartete bereits ein feines Mittagessen auf die hungrige Schar Frauen. Nach dem Mittagessen bestiegen wir wieder den Car und fuhren Richtung Broc. Hier stellt die Firma Nestlé/Cailler seit vielen Jahren ihre feine Schokolade her. Bei einer aufschlussreichen Besichtigung erfuhren wir, welche Zutaten woher stammen und wie die verschiedenen Schoggisorten von den 340 Mitarbeitern hergestellt werden. Sage und schreibe 60–70 Tonnen Schokolade werden hier pro Tag produziert. Endlich durften wir dann in den Degustierraum, wo wir die verschiedenen Schoggisorten versuchen konnten. Doch irgendwie war das Mittagessen noch nicht richtig verdaut und die Lust auf Süsses hielt sich in Grenzen. Bald hörte man hier und dort, dass man jetzt doch wieder Lust auf etwas Salziges (vielleicht Greyerzerkäse!) hätte. Nachdem sich alle mit Schoggi im Laden eingedeckt hatten, ging die Reise schon wieder weiter.

Mit der Fahrt durch das frühlingshaft blühende Greyerzerland ging es durchs Jauntal zurück. Nach einem Zvierihalt im Rest. Hochmatt, Im Fang, erreichten wir am frühen Abend nach einem interessanten und erlebnisreichen Tag wieder St.Stephan.

An dieser Stelle danken wir den beiden Vorstandsmitgliedern, Hanni Perren und Vreni Moor, für die tadellose Organisation und Sami Stryffeler für sein gutes Chauffieren.M.M.